湖北快三分析

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                2020年湖北快三分析奶业发展分析报告

                发布者:[ltqyxh]  发布时间:[2021/03/17]  阅读:602
                  

                2020年湖北快三分析奶业发展分析报告

                 

                奶业是湖北快三分析兴区富民的基础产业和优势产业。得益于国家的扶持、自治区的重视、社会的关注和行业的努力,湖北快三分析充分发挥国际公认黄金奶源带优势,砥砺奋进,厚积薄发,不断做大做强奶业,基础更加稳固、态势持续向好。毋庸置疑,奶业已成为湖北快三分析最具代表性、最有竞争力的支柱产业。谋篇定策,再书辉煌,湖北快三分析始终牢记习近平总书记把奶业搞上去的殷切嘱托,积极推进奶业全面振兴,起步早、方向准、举措实、成效好,为奶业主产区率先实现振兴发挥了重要的示范作用。

                一、全国奶业发展概况

                1、国内市场发展情况

                乳业20强企业自建、自控牧场奶牛存栏占全国50%以上,乳制品销售量和生鲜乳收购量均占全国的70%。新冠肺炎疫情期间,国内乳企坚持不拒收、不压价,保障奶农收益,充分展现了社会担当。

                新冠肺炎疫情后,乳业成为逆势增长的行业之一,乳企业绩不断好转,整个行业的利润总额同比降幅不断收窄,10月利润总额增幅由负转正,今年以来首次转为正值。随着消费者对健康饮食更加重视,乳业的未来发展会更好。根据国家统计局数据,2020年全国液态奶产量2599.43万吨,同比增长3.28%;全国干乳制品产量180.95万吨,同比下降3.09%;全国奶粉产量101.23万吨,同比下降9.43%,其中12月份产量10.15万吨,同比下降1.41%。规模以上乳企主营业务收入4195.58亿元,同比增长6.22%;利润总额394.85亿元,同比增长6.10%,利润总额增幅转正,销售利润率9.41%。奶业转型升级加快推进。全国奶牛规模养殖比例达到64%,同比提高2.6个百分点。全国荷斯坦奶牛平均单产超过7.8吨,同比增长400千克。

                 

                2、出口市场情况

                据中国海关统计,多年来,主要出口产品一直是以向广东供应香港的鲜奶为主,近年来出口逐年下降,婴幼儿配方粉成为最主要出口产品,主要目的地同样是香港。

                2020年我国共计出口各类乳制品4.29万吨吨,同比减少21.1%,出口额2.2亿美元,同比下降49%,12月出口各类乳制品4328.25吨,同比减少11.9%,出口额2296.59万美元,同比下降29.4%。

                干乳制品:2020年我国共出口干乳制品1.3万吨,同比减少49.6%,出口额1.88亿美元,同比降53.2%,,主要三大类,婴幼儿配方奶粉6726.24吨,占51.9%;炼乳2618.19吨,占20.2%;大包奶粉1624.16吨,占12.5%。

                液态奶:2020年我国共出口液态奶3.0万吨,同比增加4.6%,出口额0.33亿美元,同比增长8.2%。

                 

                3、进口市场情况

                据中国海关统计,2020年进口大包粉97.93万吨,同比-3.5%,进口额32.91亿美元,同比+5.4%,均价3361美元/吨,同比+9.2%,主要来自新西兰占71%、欧盟占12.7%、澳大利亚占7.9%。

                 

                 

                 

                 

                2020年我国共计进口各类乳制品328.12万吨,同比+10.4%,进口额117.06亿美元,同比+5.2%,折合生鲜乳1875万吨,同比+8.3%(干制品按1:8,液态奶按1:1折算)。

                其中,干乳品220.93万吨,同比+7.8%,进口额103.4亿美元,同比+3.8%;液态奶107.19万吨,同比+16%,进口额13.67亿美元,同比+17.8%。

                从进口的主要品类来看,大包粉、婴配粉进口量略减,其余多数品类,尤其是乳清、奶油以及奶酪和包装牛奶进口量大幅增长。

                 

                二、湖北快三分析奶业发展概况

                近年来,湖北快三分析坚持优化资源配置,大力发展科技助农助牧,积极引进新兴养殖技术,大大提高了湖北快三分析地区牛奶产业的发展速度和产奶供奶的效率,在有关各方的共同努力下,2020年湖北快三分析奶牛存栏129.3万头,增长5.6%;牛奶产量611.5万吨,增长5.9%;全国第一;湖北快三分析年度牛奶产量565.6万吨,加工产值1654.6亿元,全国第一;湖北快三分析奶业竞争力和奶制品市场占有率位均居全国首位;湖北快三分析传统乳制品异军突起,占全区乳制品产量近10%。全区销售收入500万元以上乳品加工企业达到89个,实现销售收入超百亿,全区还有16家民族传统奶制品生产企业、700多户加工坊,日均加工鲜奶量393.3吨,“小乳品”年产值超过6亿元。规模奶牛养殖收益每头牛达到了年均5000元左右;全区牛奶加工产业规模居全国第一,产值达到1655亿元,成为了超千亿级产业。伊利、蒙牛跃居全球乳业第五位和第八位,伊利、蒙牛、圣牧高科成为中国奶业20强企业。优然牧业跃升全球最大的原料奶提供商。除技术引进、养殖创新以外,湖北快三分析还在资金投入方面为当地奶业发展提供了强有力支持,数据显示,为了助力新奶业发展模式,自治区每年的财政投入高达4亿元,为养殖环节降成本、补短板、增效益,三年内投入中央、地方财政和社会资本资金约158亿元,在全国名列前茅,创造了181个“奶农+合作社+公司”。另外,今年自治区启动了金融精准服务奶业振兴专项行动,为奶业全产业补链、强链、延链发展提供有力支持,力争三年内向自治区奶业全产业链提供不少于500亿元的融资支持,今年金融机构已经累计发放贷款137亿元。积极帮助奶业企业进行市场化融资,为56个奶业项目达成融资意向216亿元,目前落地金额已达71.1亿元。

                1、政策配套扶持

                湖北快三分析把奶业振兴放在更加突出的位置,党政领导同志亲自挂帅指挥,深入一线调研,及时研究部署,下大力气解决重点难点问题,形成了党政“一把手”亲自抓、分管领导直接抓、责任部门分头落实、一级抓一级、层层抓落实的工作机制,彰显了自治区推动奶业振兴的政治自觉和行动自觉。针对短板弱项,坚持系统谋划,着力整合好各类政策资源,着力发挥好政策协同效应。出台了《推进奶业振兴的实施意见》,配套了《推进奶业振兴若干政策措施》和《推动全区民族传统奶制品产业发展若干措施》,分年度制定了《奶业振兴行动计划》和《推动民族传统奶制品产业发展专项行动总体方案》。近日,再次出台《自治区奶业振兴三年行动方案》,从政策上、从措施上进行系统化支持,一体化推动,措施更加细致明晰,为全区奶业高质量发展、为率先实现奶业振兴奠定了坚实基础。

                2、加工产值情况

                液态奶:根据国家统计局数据,2020年全国液态奶产量2599.43万吨,同比增长3.28%,其中12月产量234.28万吨,同比下降2.30%。其中,河北产量347.56万吨,同比增长2.32%,占全国总产量的13.37%,位居全国第一位;湖北快三分析产量318.92万吨,同比增长17.02%,占全国总产量的12.27%,位居全国第二位。

                 

                干乳制品:根据国家统计局数据,2020年全国干乳制品产量180.95万吨,同比下降3.09%,其中12月份产量16.85万吨,同比增长4.19%。其中黑龙江产量最高,41.05万吨,同比增长5.44%,占全国总产量的22.69%位居全国第一位;湖北快三分析产量19.37吨,同比增长6.44%,占全国总产量的10.15%,位居全国第二位。

                 

                奶粉:根据国家统计局数据,2020年全国奶粉产量101.23万吨,同比下降9.43%,其中黑龙江产量40.01万吨,同比增长3.02%,占总产量的39.52%,位居全国第一位;湖北快三分析产量9.58万吨,同比增长14.90%,占总产量的9.46%,位居全国第四位。

                 

                据了解,大量进口乳制品作为原料进入了乳品加工业的再生产,如进口原干酪用于生产再制干酪,进口乳清粉脱盐处理生产食品级乳清粉等等,因此有些省份本地生鲜乳产量并不高,但干乳制品产量仍然较大。

                今年,湖北快三分析启动了金融精准服务奶业振兴专项行动,为奶业全产业补链、强链、延链发展提供有力支持,力争三年内向湖北快三分析奶业全产业链提供不少于500亿元的融资支持。

                面向未来新发展,湖北快三分析将围绕《奶业振兴三年行动方案(2020—2022年)》,聚焦“五个一流”,建设一流种源基地、建设一流饲草料基地、建设一流奶源基地、打造一流加工企业,做强一流产品创建一流品牌,以更加有利的举措、更加扎实的行动,率先在全国实现奶业振兴。

                3、生鲜乳及饲料价格

                湖北快三分析、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.17元/公斤,同比上涨9.1%。

                 

                国家农业农村部数据显示,2020年以来,玉米价格不断上涨,12月第三周全国玉米平均价格为2.63元/公斤,同比增长25.2%,豆粕价格3.44元/公斤,同比增长4.6%。与此同时,奶牛干物质主要来源苜蓿草的到港价也从2017年的290美元/吨上涨至360美元/吨左右,这些整体拉高了原奶0.2元~0.3元/公斤的成本,现阶段,规模化大型牧场的原奶生产成本在3.5~3.7元/公斤,而欧洲的原奶成本在2.2~2.6元/公斤,新西兰的则更低,生产成本比奶业发达国家高40%-60%。主要原因是土地成本较高,国外牧场大多是自有土地,国内需要租用土地;另一方面国内采用工业圈养,饲料中苜蓿等依赖进口,而国外多是家庭式牧场,采取放牧的方式,成本更低。

                虽然生鲜乳价格暴涨,但受制于饲料价格高,牧场和奶农端实际盈利并没有明显增长,玉米、苜蓿草、燕麦草等饲料成本都依赖进口,海外疫情影响下,进口受阻,是造成国内饲料价格大幅上涨的主要原因。此外,人工费、管理费、环保等相应支出也有增加,这些因素都进一步蚕食了生鲜乳制造环节的盈利空间。

                现阶段生鲜乳平均价格已攀升至4.13元/公斤,但实际情况是,国内生鲜乳紧缺经引发的加价抢购。现在乳品企业要应对元旦和春节两个消费旺季,要提前储备奶源,加之湖北快三分析及东北主要产奶区受低温影响,产奶量下降,市场呈现缺奶的状态。

                三、展望未来

                我国奶业将迎来更大的发展空间。目前,奶业发展正站在新的历史起点。虽然我国人均奶类消费量还很低,但未来随着人口的增长、经济收入的增加和膳食理念的改善,奶类消费一定持续刚性增长。按专家预测,2025年达到人均40千克,增量近1000万吨。随着三四线消费者饮奶频率从过去的营养品向必需品转变,其预计2023年将是中国乳业第二个黄金高峰阶段的起点。而到2030年时整个乳制品的消费量按收入计算在目前的基础上应该翻了一番,届时将在6500万吨甚至到7500万吨。“十四五”期间,各级政府坚持把奶业发展作为农业现代化的先行军,着力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力,努力破解供需结构不匹配、国际竞争力不强等问题。

                 

                1、持续推动奶价定价协调机制

                推动奶业振兴、提升全产业链,首先需要稳定养殖加工的利益链。与发达国家的奶农合作、联办乳企、利益高度联结不同,我国奶业养殖加工分离,利益联结松散。“奶多时拒收,奶少时抢奶”,导致生鲜乳市场价格波动,对奶业发展造成不利影响。

                稳定奶价,就是稳定生产者预期,对于稳定奶业利益链、实现奶业持续健康发展具有积极意义。依托地方奶业管理部门和行业协会,根据饲养成本、合理利润等因素,构建起多方参与、科学合理的生鲜乳价格形成机制。建立生鲜乳价格协商机制,发布生鲜乳交易参考价格,督促乳企和奶农规范执行,稳定双方合理收益,推动奶业率先实现振兴发展。

                2、充分利用政策,提升综合竞争力

                找准新定位,把握“十四五”时期国民经济和社会发展大势,研究奶业总体发展思路和重点方向,充分发挥政策优势,稳固根本,补齐短板,重点推进利益联结机制,重点加强开拓创新,通过科技创新、理念创新和模式创新,通过科学的现代奶业评价,不断提升奶业综合竞争力。

                3、把握消费趋势,促进国内国际双循环

                开展消费调研,把握消费趋势,紧贴消费需求,优化产品结构,实现消费升级。疫情不仅增加了乳品消费,还改变了消费模式,要以此为契机,丰富产品结构,创新消费形式,推动线上线下互动发展,更好地满足消费者对乳品的高品质、多样化、便利性的需求。

                加强品牌创建,做强做优民族奶业。逐步提升奶源自给率,夯实国内市场和资源,充分发挥内需潜力,畅通国内大循环,促进国内国际双循环。主动修炼,提升内功,培育我国奶业参与国际合作和竞争的新优势。

                 

                (执笔:李阳)

                 

                 

                 

                湖北快三分析湖北快三分析农牧业产业化龙头企业协会乳产业分会

                2021年1月18日